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丰富市民“鱼篮子”! 江苏如东走出渔业可持续发展新方向

发布日期:2022-01-19 00:47   来源:未知   阅读:

  “金鲳鱼是热带肉食鱼类,耐低温能力不强,水温降至14摄氏度以下就会死亡,眼下如东天气逐渐转凉,我们要将池塘里的金鲳鱼全部转移到室内去……”19日下午,江苏省海洋水产研究所如东基地内的养殖池边,20多名工人忙着起捕,渔网里满是金色鱼鳍的金鲳鱼。收网时,一名工人不断向网中泼水。“金鲳鱼极易缺氧,这样做是为了防止在转移过程中出现大量死亡的情况。”基地助理研究员祝斐告诉记者。

  金鲳鱼学名卵形鲳鲹,是我国主要三大海水经济鱼类之一,因盐水适应性强,饲料驯化程度高,养殖范围极广。目前,广东、广西、海南和福建南部沿海都是金鲳鱼的主产区。“江苏沿海海水养殖的鱼类品种相对比较缺乏,我们引进市场认可度高的外地鱼类品种进行驯养、本土化推广,进一步拓展本地适宜养殖品种,丰富居民的餐桌,助力渔业发展。”祝斐告诉记者,通过前期调研,他们发现金鲳鱼对环境的适应性较好,在咸淡水中都可生活,并且肉质细嫩、鲜美可口,鱼肉中还含有多种丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,营养价值高,颇受市场欢迎。

  “今年7月1日,我们一共在室外池塘投放了4000尾金鲳鱼苗,经过110天的生长,现存2715尾,每尾重量在300克左右。”祝斐说,除去运输造成的损伤死苗,金鲳鱼成活率较为可观。在养殖过程中,科技人员从如东本土泥沙池塘的条件出发,采用微生物制剂进行调控水质,辅之以定期水质监测、增氧设备等技术手段,为金鲳鱼生长提供了适宜的生存环境。他们定期抽样测量金鲳鱼的体长和体重,掌握其生长速度、规律,确定饵料的投喂量。“在南方,金鲳鱼曾出现大面积小瓜虫病害,针对于此,实验养殖过程中,我们也重点关注了金鲳鱼体是否有病害发生。”从实验效果看,今年基地养殖的金鲳鱼并未发生虫害,整体长势良好,三个月时间,便由3公分长到了25公分左右,取得了阶段性成功。

  如东濒临南黄海,拥有86公里海岸线,海洋资源丰富,发展渔业具有天然优势,在这里试验鱼种选育,一旦取得成功,便具备产业化推广的现实条件。“将有力提升本地养殖海水鱼市场竞争力,实现社会经济效益双赢。”祝斐说,热带鱼“安家”如东后,不仅能满足居民在休渔期对多品种活海水鱼旺盛的供应需求,还将拓宽本地农业水产养殖适宜品种,进一步扩大养殖效益,促进养殖户增收。

  种子是渔业产业发展的“芯片”。为切实加强江苏海水鱼种质资源保护和利用,近年来,江苏省海洋水产研究所如东基地充分利用自身优势,先后从江苏沿海捕获大黄鱼、小黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼、棘头梅童鱼、银鲳鱼等10种高经济价值的鱼类品种进行活体保存。后续,将对这些深海、稀缺品种进行系统培育、养殖、推广,进一步丰富沿海水生生物多样化,助力如东特色渔业可持续发展。文 通讯员 徐书影 贾兆亮 记者 杨新明(图片由通讯员提供)